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Uva:
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Barbera
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| Regione:
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Piemonte
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| Zona:
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Treiso.
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| Invecchiamento:
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non prescritto.
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| Riconoscimento: |
D.O.C. |
| Vitigno: |
Barbera
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| Colore:
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rosso rubino carico con riflessi porpora.
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| Profumo: |
vinoso, fruttato con note di sottobosco e vaniglia . |
| Sapore: |
caldo, di corpo, abbastanza morbido, equiibrato. |
| Abbinamento: |
arrosti, formaggi piccanti e qualsiasi piatto a base di carne rossa, bolliti misti, selvaggina. |
| Gradazione: |
15° alc. vol. |
| Temperatura di servizio: |
18-20° C; se invecchiato va stappato qualche ora prima. |
| Bottiglia: |
Albeisa |
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